商南检察院护航春节舌尖安全

　　春节临近,食品市场迎来了一年一度的消费高峰期。为保障春节期间广大群众“舌尖上的安全”,落实“四个最严”食品安全专项活动要求,近日,商南县检察院联合县市场监督管理局、县公安局开展春节前食品安全执法检查,为百姓的“舌尖安全”把关。

　　

　　检查组分别深入商南县大润发超市、县双强菜市场,对节前热销的生鲜猪、牛、羊、禽肉及其加工肉制品,干鲜蔬菜、水果、干货等食品以及保健品等进行了专项检查。重点从肉类检验检疫证明、食材贮存与加工过程、食品有效期等方面进行检查,并随机取样抽检了部分食品。同时对食品经营单位是否索证索票、进销货台帐进行核查,确保食材进货渠道正规,来源可溯。

　　

　　在检查中,工作人员还对从业人员健康管理、卫生条件、三防(防蝇、防鼠、防尘)设施、各类食品经营单位的证照许可、食品安全制度落实等进行检查,并积极加强与商家的沟通交流,向众多商家宣传食品安全的重要性,提高他们的法律意识。

　　

　　对于检查中发现的问题,工作人员现场下发了整改通知书,责令立即整改,确保节前食品安全“零事故”,切实保障居民饮食安全。

　　

　　此次专项检查活动提升了商家的食品安全意识,有效保障了春节期间当地市场的食品安全,取得了良好的社会效果。（吴京）